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2021-11-28 07:14

多伦多的这些家伙想让你戒掉一次性咖啡杯

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多伦多两名企业家正在执行一项使命,改变你的咖啡外带方式。斯科特·莫里森(Scott Morrison)和瑞安·迪门特(Ryan Dyment)是Dream Zero的联合创始人,他们在过去四年里一直致力于将可重复使用的食品和饮料容器引入加拿大市场。

疫情爆发前,“零梦想”为街头节日和企业活动提供可重复使用的16盎司杯子,以减少塑料垃圾。但当一切都停止了,他们2020年的所有活动都被取消了,他们意识到他们必须想出另一个主意。

就在那时,他们发现了Muuse,这是一个基于应用程序的可重复使用杯子程序,起源于新加坡,目前正在香港和雅加达使用。莫里森和Dyment意识到,这对加拿大人来说是一个理想的选择,因为它解决了他们对塑料、垃圾和便利的各种担忧。在与该应用的创始人建立了友好关系并达成协议后,Muuse于2021年2月在多伦多推出。

在与Treehugger的电话交谈中,莫里森解释了Muuse的工作原理。经过30天的免费试用后,用户可以每月花5美元(或每年45美元)购买会员资格,并在进入参与的咖啡馆时索要Muuse杯。莫里森说,

咖啡师指着杯子的底部,这是杯子的位置 扫描二维码。所以它是无触点的,就像一次性咖啡杯一样。然后,咖啡师填写咖啡订单,把它放在吧台上,用户接受它。o 完成后,用户可以通过再次扫描杯子底部,然后扫描回收箱上的QR码,将杯子交还给任何参与的咖啡馆。 "
QR code on bottom of Muuse reusable coffee cup
QR code on bottom of Muuse reusable coffee cup

咖啡馆负责清洗绝缘的不锈钢杯子。“这对他们来说真的很轻,”莫里森说。“我们在不涉及咖啡馆的情况下管理库存。他们只显示杯子的底部;他们甚至不需要自己扫描任何东西。”

洗涤程序是根据多伦多公共卫生部的意见制定的,以确保适当的卫生处理。莫里森解释说:“项目的设计方式产生交叉污染的可能性极小。”“尽管该市采取了严格的封锁措施,但成员们继续向我们表示了很多支持。”这是个好消息,因为许多可重复利用的计划在2020年被搁置了,还有许多尚未恢复。

当被问及内部可重复使用的杯子项目有什么吸引人的地方时,莫里森指出,杯子很容易忘记,而且不方便随身携带。他提到有一个跑步小组每周六都会去多伦多的一个农贸市场,他们想要的是咖啡,但不是一次性杯子。他们现在是忠诚的Muuse成员。

Muuse drop-off procedure at cafe
Muuse drop-off procedure at cafe

多伦多的另一家咖啡店不使用一次性用品,只提供装在“丑陋的”陶瓷杯子里的咖啡供外卖——除非有时人们需要一个盖子或绝缘物来保温。这就是Muuse可以提供帮助的地方。

最后但并非最不重要的是,莫里森指出,“说实话,人们只是不喜欢再用塑料包装的东西了。(他们)听说了微塑料的危险,我们在我们的身体中发现了它们,所以他们也正因为这个原因远离塑料。”

尽管Muuse仍然相当小——在多伦多的两个社区有15家咖啡馆,目前仅有200多名成员——但它仍在稳步增长。多伦多市最近承诺减少一次性塑料制品,因此随着越来越多的企业主和客户发现Muuse并意识到它是一个多么聪明的解决方案,会员人数可能会增加。

莫里森说,“零梦想”计划在新的一年推出可重复使用的外卖食品容器。这些不锈钢容器将取代许多餐馆仍在使用的泡沫聚苯乙烯和黑色塑料盒,但它们也在加拿大即将实施的全国一次性塑料禁令的目标物品清单上。

如果你住在多伦多地区,Muuse值得一去。它在那里发展得越快,传播的范围就越广,如果北美的每家咖啡店都能有这样的选择,那就太好了。